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Técnico em confeitaria - Sao Jose De Caiana / PB

Técnico em confeitaria - SENAI

Habilitar profissional para organizar o processo de trabalho e matéria-prima nas produções de...

Informações sobre o curso Técnico em confeitaria oferecido pela escola SENAI em Sao Jose De Caiana / PB.

O curso Técnico em Confeitaria do SENAI oferece aos alunos conhecimento e técnicas modernas de confeitaria, permitindo que eles possam atender às necessidades e exigências atuais do mercado de trabalho. O curso tem como objetivo visar o aperfeiçoamento dos alunos, desenvolvendo habilidades necessárias para alcançar sucesso e atender às necessidades das empresas de confeitaria. Durante o curso, os alunos desenvolvem conhecimentos sobre panificação, manipulação de alimentos, conhecimento de produtos, técnicas de confeitaria, além de planejamento de produção, criação de produtos e noções de marketing. O curso ainda oferece noções de higiene, segurança e qualidade alimentar, além de habilidades de gestão de negócios. Ao final do curso, os alunos terão o conhecimento necessário para trabalhar em empresas de cobertura de bolos, confeitaria, bares e lanchonetes. O mercado de trabalho para profissionais formados no curso Técnico em Confeitaria do SENAI é muito amplo, abrangendo diversos setores, como hotelaria, restaurantes, indústria alimentícia, indústria de panificação, indústria de confeitaria, além de outros segmentos relacionados. A profissão tem espaço para crescimento, pois é necessário formar novos profissionais para atender às demandas do mercado.

Sao Jose De Caiana (PB): Técnico em confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. A cidade possui uma grande beleza natural e diversidade de flora e fauna, oferecendo aos seus moradores e visitantes um lugar com muita beleza e diversão.
2. São José de Caiana oferece um ambiente de tranquilidade e harmonia, ideal para aqueles que querem passar momentos tranquilos e relaxantes longe do caos das grandes cidades.
3. A cidade é um ponto de partida para as principais atrações turísticas do estado, permitindo aos seus moradores e visitantes desfrutar de vários pontos turísticos.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Atualizar-se sobre as tendências e avanços do setor em que atua.
2. Aprender a lidar com a ética e responsabilidade profissional.
3. Melhorar a produtividade e eficiência nas atividades profissionais.
4. Estar preparado para lidar com a transformação digital nas empresas.
5. Melhorar a capacidade de construir relacionamentos profissionais sólidos.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O público-alvo do curso Técnico em Confeitaria da escola SENAI são pessoas interessadas em se qualificar profissionalmente na área de confeitaria, seja para ingressar no mercado de trabalho ou aprimorar suas habilidades já existentes. O curso é indicado para jovens e adultos que desejam atuar como confeiteiros em padarias, confeitarias, hotéis, restaurantes, buffets, ou até mesmo iniciar seu próprio negócio na área de confeitaria.

Conteúdo programático (Sao Jose De Caiana / PB)
O curso Técnico em Confeitaria da escola SENAI abrange uma ampla variedade de conteúdos, visando fornecer aos alunos as habilidades e conhecimentos necessários para se destacarem no mercado de trabalho. Alguns dos temas abordados durante o curso incluem:

- Fundamentos da confeitaria: história, técnicas e ingredientes básicos;
- Preparação de massas e bases para bolos, tortas, pães e doces;
- Decoração de bolos e tortas com pasta americana, chantilly e outros materiais;
- Elaboração de recheios e coberturas para diferentes tipos de produtos;
- Produção de sobremesas e doces finos;
- Noções de higiene e segurança alimentar na confeitaria;
- Gestão de custos e precificação de produtos;
- Marketing e vendas na área de confeitaria;
- Prática profissional em ambiente real de trabalho, através de estágio supervisionado ou simulação de situações reais.

O curso também pode incluir aulas teóricas e práticas sobre empreendedorismo na área de confeitaria, auxiliando os alunos que desejam abrir seu próprio negócio. Além disso, é comum que o SENAI ofereça aulas de inglês técnico para confeitaria, visando preparar os alunos para atuarem em um mercado globalizado.

Ao final do curso, os alunos estarão preparados para atuar como confeiteiros profissionais, com conhecimentos sólidos sobre técnicas, ingredientes, decoração e gestão na área de confeitaria. O diploma de Técnico em Confeitaria emitido pelo SENAI é reconhecido nacionalmente e pode abrir portas para oportunidades de emprego e crescimento na carreira.

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