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Segurança de alimentos - Surui / RJ

Segurança de alimentos - SENAI

Especializar profissional para gerenciar a elaboração e implantação de sistemas de gestão da...

Informações sobre o curso Segurança de alimentos oferecido pela escola SENAI em Surui / RJ.

O curso de Segurança de Alimentos oferecido pelo SENAI prepara os alunos para atuar no mercado de trabalho de forma segura e eficiente. O curso oferece uma compreensão sólida dos princípios e práticas relacionadas à segurança alimentar, ajudando os alunos a identificar e evitar problemas potenciais. Através de técnicas de segurança de alimentos e padrões de higiene, o curso ajuda os alunos a gerenciar riscos associados aos alimentos. Os alunos aprendem sobre controles de qualidade, processos de fabricação e armazenamento de alimentos, gestão de vulnerabilidades de alimentos, prevenção de doenças transmitidas por alimentos, boas práticas de higiene e outros tópicos relacionados à segurança alimentar. Além desses assuntos, o curso também ensinará aos participantes sobre a legislação relevante para a segurança alimentar e processos de certificação. Assim, o curso de Segurança de Alimentos do SENAI fornecerá aos alunos todas as habilidades necessárias para ter sucesso no mercado de trabalho, além de permitir que eles atendam às regulamentações atuais de segurança alimentar.

Surui (RJ): Segurança de alimentos.

Características da cidade a se considerar:

1. Surui é um lugar encantador para se morar porque possui uma grande variedade de atividades para todas as idades. Há praias e montanhas para aproveitar, além de parques naturais e áreas de lazer, como parque aquático e parques temáticos. Você também pode desfrutar de belos passeios de barco e passeios de bike ao longo da costa. A cidade também possui excelentes restaurantes, bares e cafés para curtir com amigos e familiares.
2. Surui possui um custo de vida relativamente baixo, tornando-a uma opção acessível para quem deseja morar na cidade. Os preços de aluguel e compra de imóvel também são razoáveis, o que facilita muito quem deseja se mudar para lá.
3. Surui possui uma rica história que faz parte da cultura local, com diversos monumentos e pontos turísticos para conhecer. Você também pode desfrutar de excelentes vistas naturais, como cachoeiras e montanhas.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Aprender a lidar com a ética e responsabilidade profissional.
2. Desenvolver habilidades de atendimento ao cliente e relacionamento interpessoal.
3. Aprimorar a capacidade de identificar oportunidades de negócio.
4. Desenvolver habilidades de gestão de crises de reputação e imagem corporativa.
5. Acompanhar as mudanças tecnológicas e digitais que impactam as profissões.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da área de alimentos, como supervisores de produção, nutricionistas, responsáveis por controle de qualidade, profissionais de saúde e demais interessados em atuar na área de segurança de alimentos.

Conteúdo programático (Surui / RJ)
1. Introdução à segurança de alimentos: conceitos e definições;
2. Legislação brasileira e internacional sobre segurança de alimentos;
3. Princípios de higiene e boas práticas de fabricação;
4. Perigos e riscos relacionados aos alimentos;
5. Controle de pragas e doenças transmitidas por alimentos;
6. Manipulação segura de alimentos;
7. Controle de qualidade na indústria de alimentos;
8. Sistemas de gestão da segurança de alimentos: ISO 22000;
9. Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC);
10. Auditoria e certificação em segurança de alimentos;
11. Gerenciamento de crises e recall de produtos;
12. Desenvolvimento de programas de treinamento em segurança de alimentos;
13. Gestão de alergênicos e rotulagem de alimentos;
14. Segurança de alimentos na cadeia de fornecimento;
15. Novas tendências e tecnologias em segurança de alimentos.

Cursos Profissionalizantes Segurança de alimentos Surui (RJ)

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