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Segurança de alimentos - Setubinha / MG

Segurança de alimentos - SENAI

Especializar profissional para gerenciar a elaboração e implantação de sistemas de gestão da...

Informações sobre o curso Segurança de alimentos oferecido pela escola SENAI em Setubinha / MG.

O curso de Segurança de Alimentos oferecido pelo SENAI prepara os alunos para atuar no mercado de trabalho de forma segura e eficiente. O curso oferece uma compreensão sólida dos princípios e práticas relacionadas à segurança alimentar, ajudando os alunos a identificar e evitar problemas potenciais. Através de técnicas de segurança de alimentos e padrões de higiene, o curso ajuda os alunos a gerenciar riscos associados aos alimentos. Os alunos aprendem sobre controles de qualidade, processos de fabricação e armazenamento de alimentos, gestão de vulnerabilidades de alimentos, prevenção de doenças transmitidas por alimentos, boas práticas de higiene e outros tópicos relacionados à segurança alimentar. Além desses assuntos, o curso também ensinará aos participantes sobre a legislação relevante para a segurança alimentar e processos de certificação. Assim, o curso de Segurança de Alimentos do SENAI fornecerá aos alunos todas as habilidades necessárias para ter sucesso no mercado de trabalho, além de permitir que eles atendam às regulamentações atuais de segurança alimentar.

Setubinha (MG): Segurança de alimentos.

Características da cidade a se considerar:

1. Ao morar em Setubinha, você pode desfrutar de um clima ameno e aconchegante, que possibilita a realização de diversas atividades ao ar livre. A cidade conta com diversos pontos turísticos, como belas igrejas, praças, parques, lagoas e cachoeiras. Além disso, a cidade possui serviços de qualidade, como redes de energia elétrica, água potável, internet e telefonia.
2. A cidade também possui diversos eventos culturais, como shows, exposições, festivais, feiras, entre outros. Além disso, a cidade conta com diversos estabelecimentos culturais, como museus, bibliotecas, teatros, livrarias, centros culturais e galerias.
3. Outro destaque da cidade é o seu belo cenário natural. A cidade possui diversas áreas verdes, parques, trilhas, cachoeiras, rios, lagos e montanhas, que oferecem ótimas oportunidades para a prática de esportes e lazer.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Adquirir conhecimentos em gestão de inovação e desenvolvimento de produtos.
2. Desenvolver habilidades de negociação e persuasão.
3. Estar atualizado sobre as regulamentações e legislações pertinentes ao trabalho.
4. Aprender a lidar com o estresse e pressão do ambiente de trabalho.
5. Adquirir conhecimentos em gestão de inovação e desenvolvimento de produtos.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da área de alimentos, como supervisores de produção, nutricionistas, responsáveis por controle de qualidade, profissionais de saúde e demais interessados em atuar na área de segurança de alimentos.

Conteúdo programático (Setubinha / MG)
1. Introdução à segurança de alimentos: conceitos e definições;
2. Legislação brasileira e internacional sobre segurança de alimentos;
3. Princípios de higiene e boas práticas de fabricação;
4. Perigos e riscos relacionados aos alimentos;
5. Controle de pragas e doenças transmitidas por alimentos;
6. Manipulação segura de alimentos;
7. Controle de qualidade na indústria de alimentos;
8. Sistemas de gestão da segurança de alimentos: ISO 22000;
9. Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC);
10. Auditoria e certificação em segurança de alimentos;
11. Gerenciamento de crises e recall de produtos;
12. Desenvolvimento de programas de treinamento em segurança de alimentos;
13. Gestão de alergênicos e rotulagem de alimentos;
14. Segurança de alimentos na cadeia de fornecimento;
15. Novas tendências e tecnologias em segurança de alimentos.

Cursos Profissionalizantes Segurança de alimentos Setubinha (MG)

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