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Segurança de alimentos - Paraguai / MG

Segurança de alimentos - SENAI

Especializar profissional para gerenciar a elaboração e implantação de sistemas de gestão da...

Informações sobre o curso Segurança de alimentos oferecido pela escola SENAI em Paraguai / MG.

O curso de Segurança de Alimentos oferecido pelo SENAI prepara os alunos para atuar no mercado de trabalho de forma segura e eficiente. O curso oferece uma compreensão sólida dos princípios e práticas relacionadas à segurança alimentar, ajudando os alunos a identificar e evitar problemas potenciais. Através de técnicas de segurança de alimentos e padrões de higiene, o curso ajuda os alunos a gerenciar riscos associados aos alimentos. Os alunos aprendem sobre controles de qualidade, processos de fabricação e armazenamento de alimentos, gestão de vulnerabilidades de alimentos, prevenção de doenças transmitidas por alimentos, boas práticas de higiene e outros tópicos relacionados à segurança alimentar. Além desses assuntos, o curso também ensinará aos participantes sobre a legislação relevante para a segurança alimentar e processos de certificação. Assim, o curso de Segurança de Alimentos do SENAI fornecerá aos alunos todas as habilidades necessárias para ter sucesso no mercado de trabalho, além de permitir que eles atendam às regulamentações atuais de segurança alimentar.

Paraguai (MG): Segurança de alimentos.

Características da cidade a se considerar:

1. Paraguai (MG) é um município localizado no sudeste de Minas Gerais, que oferece um ambiente agradável e tranquilo para se viver. A região oferece ótimas opções de lazer, como a Cachoeira do Lobo, o Parque Municipal de Campos Altos, a Praia do Jatobá e a Lagoa da Pampulha. Além disso, a cidade possui inúmeras opções de compras, restaurantes, bares, museus e atrações culturais, que garantem a diversão para toda a família.
2. O clima de Paraguai também é um grande atrativo para quem deseja morar na cidade. A região tem o clima tropical de altitude, com temperaturas mais amenas durante o ano. Além disso, a cidade possui muitas áreas verdes e parques, o que garante a qualidade do ar.
3. Por isso, morar em Paraguai é uma ótima escolha para quem deseja ter qualidade de vida e bem-estar. A região conta com o encanto da cidade, com eventos culturais e tradições, além de todos os serviços e lazer que a região oferece.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Obter reconhecimento e valorização no ambiente de trabalho.
2. Aprimorar a capacidade de avaliar riscos e tomar decisões fundamentadas.
3. Aprender a lidar com a diversidade cultural no ambiente de trabalho.
4. Aprender a lidar com o estresse e pressão do ambiente de trabalho.
5. Desenvolver habilidades de gerenciamento de crises e situações de emergência.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da área de alimentos, como supervisores de produção, nutricionistas, responsáveis por controle de qualidade, profissionais de saúde e demais interessados em atuar na área de segurança de alimentos.

Conteúdo programático (Paraguai / MG)
1. Introdução à segurança de alimentos: conceitos e definições;
2. Legislação brasileira e internacional sobre segurança de alimentos;
3. Princípios de higiene e boas práticas de fabricação;
4. Perigos e riscos relacionados aos alimentos;
5. Controle de pragas e doenças transmitidas por alimentos;
6. Manipulação segura de alimentos;
7. Controle de qualidade na indústria de alimentos;
8. Sistemas de gestão da segurança de alimentos: ISO 22000;
9. Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC);
10. Auditoria e certificação em segurança de alimentos;
11. Gerenciamento de crises e recall de produtos;
12. Desenvolvimento de programas de treinamento em segurança de alimentos;
13. Gestão de alergênicos e rotulagem de alimentos;
14. Segurança de alimentos na cadeia de fornecimento;
15. Novas tendências e tecnologias em segurança de alimentos.

Cursos Profissionalizantes Segurança de alimentos Paraguai (MG)

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