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Segurança de alimentos - Governador Lindenberg / ES

Segurança de alimentos - SENAI

Especializar profissional para gerenciar a elaboração e implantação de sistemas de gestão da...

Informações sobre o curso Segurança de alimentos oferecido pela escola SENAI em Governador Lindenberg / ES.

O curso de Segurança de Alimentos oferecido pelo SENAI prepara os alunos para atuar no mercado de trabalho de forma segura e eficiente. O curso oferece uma compreensão sólida dos princípios e práticas relacionadas à segurança alimentar, ajudando os alunos a identificar e evitar problemas potenciais. Através de técnicas de segurança de alimentos e padrões de higiene, o curso ajuda os alunos a gerenciar riscos associados aos alimentos. Os alunos aprendem sobre controles de qualidade, processos de fabricação e armazenamento de alimentos, gestão de vulnerabilidades de alimentos, prevenção de doenças transmitidas por alimentos, boas práticas de higiene e outros tópicos relacionados à segurança alimentar. Além desses assuntos, o curso também ensinará aos participantes sobre a legislação relevante para a segurança alimentar e processos de certificação. Assim, o curso de Segurança de Alimentos do SENAI fornecerá aos alunos todas as habilidades necessárias para ter sucesso no mercado de trabalho, além de permitir que eles atendam às regulamentações atuais de segurança alimentar.

Governador Lindenberg (ES): Segurança de alimentos.

Características da cidade a se considerar:

1. Governador Lindenberg é uma cidade charmosa localizada em um local privilegiado, ao lado do litoral do Espírito Santo e com acesso a um dos mais belos parques naturais do estado.
2. Governador Lindenberg possui uma economia diversificada, com empresas de tecnologia, indústrias, comércio e serviços, oferecendo um grande número de oportunidades de trabalho.
3. A cidade também tem o privilégio de estar ao lado do litoral e de diversas praias, parques naturais e locais de interesse histórico para explorar.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Adquirir novas competências técnicas e profissionais.
2. Desenvolver habilidades de resolução de problemas relacionados à segurança no trabalho.
3. Aprender a lidar com a gestão do tempo e priorização de tarefas.
4. Desenvolver habilidades de vendas e negociação.
5. Aprender a lidar com a diversidade e inclusão no ambiente profissional.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da área de alimentos, como supervisores de produção, nutricionistas, responsáveis por controle de qualidade, profissionais de saúde e demais interessados em atuar na área de segurança de alimentos.

Conteúdo programático (Governador Lindenberg / ES)
1. Introdução à segurança de alimentos: conceitos e definições;
2. Legislação brasileira e internacional sobre segurança de alimentos;
3. Princípios de higiene e boas práticas de fabricação;
4. Perigos e riscos relacionados aos alimentos;
5. Controle de pragas e doenças transmitidas por alimentos;
6. Manipulação segura de alimentos;
7. Controle de qualidade na indústria de alimentos;
8. Sistemas de gestão da segurança de alimentos: ISO 22000;
9. Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC);
10. Auditoria e certificação em segurança de alimentos;
11. Gerenciamento de crises e recall de produtos;
12. Desenvolvimento de programas de treinamento em segurança de alimentos;
13. Gestão de alergênicos e rotulagem de alimentos;
14. Segurança de alimentos na cadeia de fornecimento;
15. Novas tendências e tecnologias em segurança de alimentos.

Cursos Profissionalizantes Segurança de alimentos Governador Lindenberg (ES)

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