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Processamento de leites e derivados - Ouro Fino Paulista / SP

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Ouro Fino Paulista / SP.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Ouro Fino Paulista (SP): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Ouro Fino Paulista (SP) é uma cidade acolhedora, com uma população acolhedora e receptiva. A cidade tem um forte sentimento de comunidade, o que torna os moradores ainda mais dispostos a ajudar uns aos outros. A cidade também oferece ótimas oportunidades para quem deseja se estabelecer e abrir o seu próprio negócio.
2. Por todas estas razões, Ouro Fino Paulista (SP) é o local ideal para quem deseja morar em um lugar tranquilo, com ótima qualidade de vida e excelentes oportunidades. A cidade oferece aos moradores tudo o que é necessário para uma vida saudável e feliz.
3. Ouro Fino Paulista (SP) tem uma fauna e flora exuberantes, com lindas paisagens naturais. A cidade é também conhecida pelo seu artesanato, com destaque para o seu artesanato em madeira, que é bastante procurado. Os moradores locais também possuem uma cultura muito rica, o que torna a cidade ainda mais interessante de se conhecer.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Ampliar o conhecimento sobre as tendências da indústria 4.0.
2. Fomentar a criatividade e inovação no desenvolvimento de produtos e serviços.
3. Aprender a lidar com a pressão e demandas do mercado globalizado.
4. Atualizar-se sobre as tendências e avanços do setor em que atua.
5. Aprender a lidar com conflitos e situações desafiadoras no ambiente profissional.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Ouro Fino Paulista / SP)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Ouro Fino Paulista (SP)

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