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Processamento de leites e derivados - Nossa Senhora Do Remedio / SP

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Nossa Senhora Do Remedio / SP.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Nossa Senhora Do Remedio (SP): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Morar em Nossa Senhora do Remédio é se sentir em casa. É um lugar acolhedor, seguro e cheio de oportunidades. Além disso, a cidade oferece lazer, serviços de qualidade, infraestrutura e belas paisagens naturais e históricas. É um local que oferece o melhor para quem deseja ter uma qualidade de vida excelente.
2. Nossa Senhora do Remédio é uma cidade em que os moradores se sentem seguros e acolhidos. Os serviços oferecidos são excelentes, a infraestrutura é ótima, e a qualidade de vida é excelente. Além disso, a cidade oferece belas paisagens naturais e históricas para serem exploradas. É um lugar em que todos se sentem em casa.
3. Morar em Nossa Senhora do Remédio é sinônimo de tranquilidade e qualidade de vida. A cidade possui um clima ameno, com temperaturas agradáveis durante todo o ano, além de ter ótimos serviços, lazer e entretenimento. A segurança pública é priorizada, e a cidade ainda conta com paisagens naturais e históricas belíssimas.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Fomentar a criatividade e inovação no desenvolvimento de produtos e serviços.
2. Melhorar a capacidade de liderar equipes multifuncionais e remotas.
3. Fomentar a criatividade e inovação no desempenho das atividades profissionais.
4. Desenvolver habilidades de negociação estratégica em diferentes contextos.
5. Ampliar o conhecimento sobre técnicas de gestão de mudanças.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Nossa Senhora Do Remedio / SP)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Nossa Senhora Do Remedio (SP)

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