Tudo sobre cursos gratuitos ou pagos!

Processamento de leites e derivados - Porto Lucena / RS

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Porto Lucena / RS.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Porto Lucena (RS): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Porto Lucena é um município brasileiro situado no estado do Rio Grande do Sul. É conhecido por sua beleza natural, com paisagens bucólicas e variadas. A cidade está localizada próxima ao Lago Guaíba, o que contribui para a beleza da região. Além disso, o clima da cidade é muito agradável, permitindo que os moradores aproveitem as atividades ao ar livre durante todo o ano.
2. A cidade também possui um grande número de parques, praças e áreas verdes, que oferecem aos moradores espaços para relaxar e se divertir. Outro aspecto positivo de Porto Lucena é a moderna infraestrutura urbana, que contribui para a sua mobilidade.
3. Porto Lucena conta também com um bom nível de desenvolvimento social e econômico, oferecendo aos seus moradores oportunidades de emprego e qualidade de vida. A cidade possui muitas empresas, comércio e serviços, um comércio rico e diverso, além de oferecer inúmeras atrações culturais e recreativas.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Aprender a lidar com a ética e responsabilidade profissional.
2. Desenvolver habilidades de resolução de conflitos interpessoais.
3. Aprender a lidar com a pressão e demandas do mercado globalizado.
4. Desenvolver habilidades de gestão de riscos corporativos.
5. Melhorar a capacidade de trabalhar de forma colaborativa em equipes multidisciplinares.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Porto Lucena / RS)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Porto Lucena (RS)

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados, Cursos Profissionalizantes Porto Lucena / RS, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial online, Processamento de leites e derivados Porto Lucena / RS, Processamento de leites e derivados online, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial Porto Lucena / RS, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial EAD, Processamento de leites e derivados EAD, Cursos SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial Porto Lucena / RS.