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SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial - Cursos Profissionalizantes

SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial
O SENAI é hoje um dos mais importantes pólos nacionais de geração e difusão de conhecimento aplicado ao desenvolvimento industrial. Graças à flexibilidade de sua estrutura, o SENAI é o maior complexo de educação profissional da América Latina.



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Processamento de leites e derivados - Cerro Grande Do Sul / RS

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Cerro Grande Do Sul / RS.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Cerro Grande Do Sul (RS): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

  1. Cerro Grande do Sul é um ótimo lugar para se viver, pois possui um bom clima, ótimas facilidades e serviços, e uma rica cultura. Além disso, a cidade é rodeada por belas paisagens naturais e tem muitas oportunidades de lazer. Por causa de todas as suas vantagens, Cerro Grande do Sul é um local ideal para se viver.
  2. Cerro Grande do Sul é um lugar acolhedor para se viver. A cidade tem uma comunidade forte e pronta para acolher os novos moradores. Além disso, os moradores têm um grande orgulho de sua cidade e se esforçam para manter o seu ambiente saudável e seguro.
  3. Cerro Grande do Sul é uma cidade segura, com uma ótima qualidade de vida. A cidade tem um sistema de segurança eficiente, que ajuda a manter a tranquilidade dos moradores. Além disso, a cidade tem um sistema de saúde de qualidade, com excelentes hospitais, clínicas e profissionais de saúde. O município também possui uma ótima infraestrutura, com boas estradas e serviços públicos.

Porque manter-se qualificado é importante:

  1. Obter uma vantagem competitiva em relação a outros candidatos a emprego.
  2. Expandir a rede de contatos profissionais e criar oportunidades de networking.
  3. Desenvolver habilidades de gestão de mudanças organizacionais.
  4. Adquirir habilidades de marketing pessoal e promoção profissional.
  5. Aprimorar a capacidade de identificar oportunidades de negócio.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Cerro Grande Do Sul / RS)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Cerro Grande Do Sul (RS)

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