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Processamento de leites e derivados - Bonfim Da Feira / BA

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Bonfim Da Feira / BA.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Bonfim Da Feira (BA): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Bonfim da Feira é uma cidade segura e amigável. A cidade tem um nível relativamente baixo de criminalidade, o que a torna um lugar seguro para se viver. Existem várias iniciativas para melhorar a segurança pública e a cidade tem uma força policial eficiente para manter a segurança dos moradores.
2. Bonfim da Feira oferece aos moradores acesso a alguns dos melhores serviços educacionais do país. Existem várias escolas públicas e privadas na cidade, oferecendo ensino de qualidade para todos os níveis de ensino. Além disso, a cidade tem várias faculdades e universidades, oferecendo cursos de graduação e pós-graduação.
3. Bonfim da Feira é uma cidade com muitas oportunidades de trabalho e lazer. A cidade tem um clima agradável e boa infraestrutura para os moradores. Existem boas escolas, parques, clubes e restaurantes. A cidade está cercada por belas paisagens, incluindo cachoeiras, rios e montanhas. Os moradores têm acesso a serviços de saúde de qualidade. Além disso, a cidade tem um custo de vida mais baixo do que a maioria das cidades brasileiras.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Adquirir conhecimentos em gestão de qualidade e melhoria contínua.
2. Fomentar a habilidade de identificar e aproveitar oportunidades de mercado.
3. Aprender a lidar com a ética e responsabilidade profissional.
4. Ampliar o conhecimento sobre as estratégias de e-commerce e marketing digital.
5. Desenvolver habilidades de liderança e trabalho em equipe.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Bonfim Da Feira / BA)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Bonfim Da Feira (BA)

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