Tudo sobre cursos gratuitos ou pagos!

Processamento de leites e derivados - Baraunas / BA

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Baraunas / BA.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Baraunas (BA): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Por fim, a cidade oferece grandes oportunidades de lazer, como parques aquáticos, campos de golfe, trilhas ecológicas e muito mais.
2. A cidade possui uma infraestrutura moderna e ótimas opções de lazer, que incluem parques, praças, museus, teatros e cinemas.
3. Ainda, Baraunas (BA) possui um clima agradável e ensolarado durante o ano todo, que atrai muitos turistas.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Fomentar a capacidade de resolver problemas complexos de forma criativa.
2. Atualizar-se sobre as tendências e avanços do setor em que atua.
3. Ampliar o conhecimento sobre as tendências de mercado e comportamento do consumidor.
4. Desenvolver habilidades de gerenciamento de crises e situações de emergência.
5. Ampliar o conhecimento sobre estratégias de marketing e comunicação.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Baraunas / BA)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Baraunas (BA)

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados, Cursos Profissionalizantes Baraunas / BA, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial online, Processamento de leites e derivados Baraunas / BA, Processamento de leites e derivados online, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial Baraunas / BA, SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial EAD, Processamento de leites e derivados EAD, Cursos SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial Baraunas / BA.