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Padeiro e confeiteiro - Santa Maria Do Rio Do Peixe / PR

Padeiro e confeiteiro - SENAI

Preparar profissionais para elaborar produtos de panificação e confeitaria através do preparo de...

Informações sobre o curso Padeiro e confeiteiro oferecido pela escola SENAI em Santa Maria Do Rio Do Peixe / PR.

O Curso de Padeiro e Confeiteiro oferecido pelo SENAI é ideal para quem deseja trabalhar na área de alimentação. O objetivo deste curso é capacitar os alunos para atuar no mercado de trabalho, com conhecimentos práticos e teóricos para a produção de pães, bolos, tortas, doces, biscoitos, etc. Além disso, o curso também aborda temas como planejamento, embalagens, boas práticas de higiene, controle de qualidade, matemática aplicada e outros fundamentos da área. Ao final do curso, o aluno estará apto a trabalhar em padarias, confeitarias, indústrias de panificação, hotéis, restaurantes, lanchonetes e pastelarias. A SENAI oferece professores qualificados para ajudar os alunos a adquirir todos os conhecimentos necessários para desempenhar suas funções em um ambiente seguro e produtivo. O curso também incentiva a inovação e a criatividade, para que os alunos possam desenvolver os melhores produtos para cada segmento do mercado de alimentação.

Santa Maria Do Rio Do Peixe (PR): Padeiro e confeiteiro.

Características da cidade a se considerar:

1. Santa Maria do Rio do Peixe oferece uma variedade de atividades culturais, como shows, exposições, festivais e até mesmo um festival anual de música. Isso significa que os moradores têm muitas oportunidades de se divertir.
2. Santa Maria do Rio do Peixe é um local de beleza natural exuberante, com seu rio, lagoas e cachoeiras naturais, oferecendo aos visitantes inúmeras oportunidades de lazer ao ar livre. Os moradores também desfrutam de um clima agradável e acesso a serviços essenciais de saúde, educação e segurança pública de qualidade.
3. Os moradores também têm acesso a alguns dos melhores serviços médicos e educacionais do estado, além de uma variedade de serviços públicos, como parques, academias, bibliotecas, museus e muito mais.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Adquirir conhecimentos em gestão de vendas e técnicas de persuasão.
2. Desenvolver habilidades de negociação estratégica em diferentes contextos.
3. Aprimorar a capacidade de analisar e interpretar indicadores de desempenho.
4. Ampliar o conhecimento sobre as estratégias de e-commerce e marketing digital.
5. Adquirir conhecimentos em áreas complementares que podem agregar valor à profissão.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso de Padeiro e Confeiteiro da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam se qualificar e atuar profissionalmente na área de panificação e confeitaria. O público-alvo principal são jovens e adultos que tenham interesse em aprender técnicas e práticas relacionadas à produção de pães, bolos, tortas e outros produtos de padaria e confeitaria. Não é necessário possuir experiência prévia na área, pois o curso aborda desde conceitos básicos até técnicas avançadas.

Conteúdo programático (Santa Maria Do Rio Do Peixe / PR)
O conteúdo do curso de Padeiro e Confeiteiro da escola SENAI é dividido em módulos, contemplando tanto a parte teórica quanto a prática. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Introdução à panificação e confeitaria: história, princípios e técnicas básicas;
2. Ingredientes e suas funções: farinhas, fermentos, gorduras, açúcares, entre outros;
3. Preparo de massas para pães: pães tradicionais, pães especiais, pães doces;
4. Técnicas de fermentação e crescimento da massa;
5. Elaboração e decoração de bolos: massas, recheios, coberturas, técnicas de decoração;
6. Tortas e sobremesas: preparo de diferentes tipos de tortas, doces e sobremesas;
7. Controle de qualidade e higiene na produção de alimentos;
8. Noções básicas de empreendedorismo na área de panificação e confeitaria.

O curso é ministrado por profissionais qualificados e experientes na área, que utilizam metodologias práticas e dinâmicas para facilitar o aprendizado dos alunos. Além das aulas teóricas e práticas, os alunos têm a oportunidade de realizar estágios em empresas parceiras do SENAI, o que contribui para a inserção no mercado de trabalho.

Ao final do curso, os alunos recebem um certificado de conclusão, reconhecido pelo SENAI, que atesta suas habilidades e conhecimentos adquiridos na área de panificação e confeitaria. Com essa qualificação, os alunos estarão preparados para atuar em padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis, além de terem a opção de empreender e abrir seu próprio negócio na área.

Cursos Profissionalizantes Padeiro e confeiteiro Santa Maria Do Rio Do Peixe (PR)

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