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Padeiro e confeiteiro - Nova Riqueza / PR

Padeiro e confeiteiro - SENAI

Preparar profissionais para elaborar produtos de panificação e confeitaria através do preparo de...

Informações sobre o curso Padeiro e confeiteiro oferecido pela escola SENAI em Nova Riqueza / PR.

O Curso de Padeiro e Confeiteiro oferecido pelo SENAI é ideal para quem deseja trabalhar na área de alimentação. O objetivo deste curso é capacitar os alunos para atuar no mercado de trabalho, com conhecimentos práticos e teóricos para a produção de pães, bolos, tortas, doces, biscoitos, etc. Além disso, o curso também aborda temas como planejamento, embalagens, boas práticas de higiene, controle de qualidade, matemática aplicada e outros fundamentos da área. Ao final do curso, o aluno estará apto a trabalhar em padarias, confeitarias, indústrias de panificação, hotéis, restaurantes, lanchonetes e pastelarias. A SENAI oferece professores qualificados para ajudar os alunos a adquirir todos os conhecimentos necessários para desempenhar suas funções em um ambiente seguro e produtivo. O curso também incentiva a inovação e a criatividade, para que os alunos possam desenvolver os melhores produtos para cada segmento do mercado de alimentação.

Nova Riqueza (PR): Padeiro e confeiteiro.

Características da cidade a se considerar:

1. Outro ponto positivo de morar em Nova Riqueza (PR) é a proximidade com outras cidades turísticas, como Curitiba, que possui diversas opções de lazer.
2. Nova Riqueza (PR) também tem um ótimo sistema de transporte público, com ônibus que levam os moradores aos principais pontos da cidade.
3. É possível encontrar um ótimo mercado imobiliário em Nova Riqueza (PR), em que as casas são acessíveis para uma grande variedade de orçamentos.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Aprimorar a capacidade de realizar apresentações eficazes e persuasivas.
2. Adquirir conhecimentos em gestão financeira e orçamentária.
3. Desenvolver habilidades de gestão de riscos corporativos.
4. Melhorar a capacidade de trabalhar de forma colaborativa em equipes multidisciplinares.
5. Estar atualizado sobre as práticas de governança de tecnologia da informação.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso de Padeiro e Confeiteiro da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam se qualificar e atuar profissionalmente na área de panificação e confeitaria. O público-alvo principal são jovens e adultos que tenham interesse em aprender técnicas e práticas relacionadas à produção de pães, bolos, tortas e outros produtos de padaria e confeitaria. Não é necessário possuir experiência prévia na área, pois o curso aborda desde conceitos básicos até técnicas avançadas.

Conteúdo programático (Nova Riqueza / PR)
O conteúdo do curso de Padeiro e Confeiteiro da escola SENAI é dividido em módulos, contemplando tanto a parte teórica quanto a prática. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Introdução à panificação e confeitaria: história, princípios e técnicas básicas;
2. Ingredientes e suas funções: farinhas, fermentos, gorduras, açúcares, entre outros;
3. Preparo de massas para pães: pães tradicionais, pães especiais, pães doces;
4. Técnicas de fermentação e crescimento da massa;
5. Elaboração e decoração de bolos: massas, recheios, coberturas, técnicas de decoração;
6. Tortas e sobremesas: preparo de diferentes tipos de tortas, doces e sobremesas;
7. Controle de qualidade e higiene na produção de alimentos;
8. Noções básicas de empreendedorismo na área de panificação e confeitaria.

O curso é ministrado por profissionais qualificados e experientes na área, que utilizam metodologias práticas e dinâmicas para facilitar o aprendizado dos alunos. Além das aulas teóricas e práticas, os alunos têm a oportunidade de realizar estágios em empresas parceiras do SENAI, o que contribui para a inserção no mercado de trabalho.

Ao final do curso, os alunos recebem um certificado de conclusão, reconhecido pelo SENAI, que atesta suas habilidades e conhecimentos adquiridos na área de panificação e confeitaria. Com essa qualificação, os alunos estarão preparados para atuar em padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis, além de terem a opção de empreender e abrir seu próprio negócio na área.

Cursos Profissionalizantes Padeiro e confeiteiro Nova Riqueza (PR)

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