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Elaboração de vinhos - Venda Nova Do Imigrante / ES

Elaboração de vinhos - SENAI

Formar profissional para planejar o processo de higienização dos materiais e equipamentos na...

Informações sobre o curso Elaboração de vinhos oferecido pela escola SENAI em Venda Nova Do Imigrante / ES.

Este curso de Elaboração de Vinhos oferecido pelo SENAI é direcionado para aqueles que desejam atuar no mercado de trabalho com produção de vinhos e espumantes. Ao participar do curso, os alunos terão a oportunidade de conhecer as técnicas mais modernas e efetivas de elaboração de vinhos que são praticadas no mercado de trabalho. Os alunos também serão preparados para entender a importância da escolha dos insumos, tais como, uvas, taninos e sulfitos, para a produção de vinhos de qualidade. Por meio do curso, os alunos também terão a oportunidade de conhecer os equipamentos necessários para a elaboração de vinhos, como fermentadores, filtros e bombas, além de todo o processo de produção, desde a adubação do solo, colheita das uvas até a comercialização do produto. Ao final do curso, os alunos adquirirão conhecimento para a produção de vinhos de qualidade e terão conhecimento técnico para atuar no mercado de trabalho. O SENAI tem como objetivo preparar os alunos para atuar com criatividade, qualidade, responsabilidade e ética no mercado de trabalho.

Venda Nova Do Imigrante (ES): Elaboração de vinhos.

Características da cidade a se considerar:

1. Venda Nova do Imigrante é um lugar encantador onde todos os tipos de pessoas podem se sentir confortáveis e seguras. Tem um clima agradável, ótimos serviços e instalações, excelente infraestrutura e belas paisagens. É um ótimo lugar para passar as férias, pois oferece muitas atividades divertidas e interessantes para todos. Além disso, possui uma ótima segurança, serviços públicos eficazes, lindas praias, parques ecológicos, uma vida noturna animada e festiva, além de um ambiente acolhedor para todos os visitantes.
2. Venda Nova do Imigrante é um lugar encantador onde todos os tipos de pessoas podem se sentir confortáveis e seguras. Tem um clima agradável, ótimos serviços e instalações, excelente infraestrutura e belas paisagens. É um ótimo lugar para passar as férias, pois oferece muitas atividades divertidas e interessantes para todos. Além disso, possui uma ótima segurança, serviços públicos eficazes, lindas praias, parques ecológicos, uma vida noturna animada e festiva, além de um ambiente acolhedor para todos os visitantes.
3. A cidade possui um vasto patrimônio histórico, com muitas construções antigas de estilos diferentes e também muitas ruas e praças com monumentos e monumentos históricos. A cidade também possui diversas áreas de lazer, como parques, jardins e praias.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Desenvolver habilidades de coaching e mentoria para apoiar colegas de trabalho.
2. Adquirir habilidades de marketing pessoal e promoção profissional.
3. Desenvolver habilidades de comunicação oral e escrita.
4. Acompanhar as mudanças tecnológicas e digitais que impactam as profissões.
5. Fomentar a capacidade de resolver problemas complexos de forma criativa.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais e entusiastas da área de vinhos, como enólogos, sommeliers, produtores de uva e vinho, e demais interessados em adquirir conhecimentos sobre a elaboração de vinhos.

Conteúdo programático (Venda Nova Do Imigrante / ES)
- Introdução ao mundo dos vinhos: história, tipos de vinho e principais regiões produtoras
- Processo de elaboração de vinhos: desde a colheita das uvas até o engarrafamento e armazenamento
- Análise sensorial: técnicas de degustação, identificação de aromas e sabores, e avaliação de qualidade
- Fermentação alcoólica: leveduras, controle de temperatura, maceração e prensagem
- Fermentação malolática: importância, controle e influência no sabor do vinho
- Estabilização e clarificação: métodos de filtragem, estabilização tartárica e clarificação por colagem
- Envelhecimento: barris de carvalho, tempo de envelhecimento e influência no sabor e aroma do vinho
- Engarrafamento e rotulagem: processo de envase, fechamento e rotulagem das garrafas
- Controle de qualidade: análise físico-química, microbiológica e sensorial do vinho
- Boas práticas enológicas: higiene, controle de temperatura, controle de pragas e doenças, entre outros
- Legislação e regulamentação: normas e critérios para a produção e comercialização de vinhos
- Tendências e inovações na produção de vinhos: uso de tecnologias, novas variedades de uva, entre outros

Cursos Profissionalizantes Elaboração de vinhos Venda Nova Do Imigrante (ES)

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