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Assistente de Padaria e Confeitaria - Jacutinga / RS

Assistente de Padaria e Confeitaria - SENAI

Formar profissional para planejar, organizar, administrar e executar o processo de produção,...

Informações sobre o curso Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pela escola SENAI em Jacutinga / RS.

O Curso de Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pelo SENAI tem como objetivo capacitar os alunos para trabalhar em padarias, confeitarias e bares. O curso ensina técnicas de panificação, confeitaria, produção de café, montagem de cardápio e outras atividades relacionadas ao ramo de alimentação. Além disso, também aborda as normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos, métodos de conservação de produtos e seu armazenamento. Com o conhecimento adquirido, os alunos estarão aptos a atuar como assistentes de padaria e confeitaria em estabelecimentos comerciais. Este curso possibilita ainda que os alunos adquiram competências para desenvolver sua própria empreitada, abrindo sua padaria, confeitaria ou bar, sempre em conformidade com as normas e padrões de qualidade necessários. O mercado de trabalho para assistentes de padaria e confeitaria é amplo e está em constante crescimento, com boas oportunidades para quem tem o conhecimento adequado. O SENAI prepara seus alunos para estarem aptos a enfrentar com segurança e eficiência o mercado de trabalho.

Jacutinga (RS): Assistente de Padaria e Confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. Jacutinga tem um cenário natural único, com cachoeiras, parques, trilhas ecológicas e muitas outras atrações ao ar livre para se desfrutar. É um lugar acolhedor, com muito verde, muita tranquilidade e ótimas vistas. A área rural é muito rica, com plantações de café, milho e outras culturas.
2. A cidade oferece ótimas oportunidades de emprego, com diversos setores econômicos em expansão. Há muitos empregos no setor de tecnologia, serviços financeiros, saúde, energia e outros. Além disso, há muitas oportunidades para empreendedores e para quem deseja começar um novo negócio.
3. Jacutinga é um lugar incrível para se viver. A cidade oferece tudo o que você precisa para ter uma vida tranquila e feliz: uma excelente qualidade de vida, ótima infraestrutura, boas escolas e ótimas oportunidades de emprego. É o lugar perfeito para quem deseja construir uma vida plena e feliz.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Adquirir conhecimentos em gestão de inovação e desenvolvimento de produtos.
2. Aprender a lidar com a diversidade e inclusão no ambiente profissional.
3. Expandir a rede de contatos profissionais e criar oportunidades de networking.
4. Fomentar a capacidade de resolver problemas complexos de forma criativa.
5. Estar preparado para lidar com as demandas e desafios do mercado atual.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso Assistente de Padaria e Confeitaria da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área de panificação e confeitaria. É indicado para aqueles que têm interesse em trabalhar em padarias, confeitarias, cafeterias, restaurantes e estabelecimentos relacionados. Não é necessário ter experiência prévia na área, mas é desejável ter afinidade com a culinária e disposição para aprender e trabalhar em equipe.

Conteúdo programático (Jacutinga / RS)
O conteúdo do curso abrange tanto aspectos teóricos quanto práticos, proporcionando aos alunos uma formação completa. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Higiene e segurança alimentar: normas e práticas de higiene, manipulação correta de alimentos, prevenção de contaminação, armazenamento adequado, entre outros.

2. Noções de panificação: ingredientes utilizados na produção de pães, massas básicas, fermentação, técnicas de modelagem e formatação de pães.

3. Confeitaria básica: preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas, técnicas de decoração, utilização de bicos de confeitar e preparação de recheios e coberturas.

4. Atendimento ao cliente: técnicas de atendimento, comunicação efetiva, postura profissional e resolução de problemas.

5. Gestão de estoque e custos: controle de estoque de ingredientes, cálculo de custos de produção, precificação de produtos e noções básicas de gestão financeira.

Além das aulas teóricas e práticas, os alunos também terão a oportunidade de vivenciar situações reais de trabalho em laboratórios e, em alguns casos, em parceria com empresas do setor. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado de conclusão, que comprova sua qualificação como Assistente de Padaria e Confeitaria.

Cursos Profissionalizantes Assistente de Padaria e Confeitaria Jacutinga (RS)

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