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Assistente de Padaria e Confeitaria - Santa Luzia Do Para / PA

Assistente de Padaria e Confeitaria - SENAI

Formar profissional para planejar, organizar, administrar e executar o processo de produção,...

Informações sobre o curso Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pela escola SENAI em Santa Luzia Do Para / PA.

O Curso de Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pelo SENAI tem como objetivo capacitar os alunos para trabalhar em padarias, confeitarias e bares. O curso ensina técnicas de panificação, confeitaria, produção de café, montagem de cardápio e outras atividades relacionadas ao ramo de alimentação. Além disso, também aborda as normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos, métodos de conservação de produtos e seu armazenamento. Com o conhecimento adquirido, os alunos estarão aptos a atuar como assistentes de padaria e confeitaria em estabelecimentos comerciais. Este curso possibilita ainda que os alunos adquiram competências para desenvolver sua própria empreitada, abrindo sua padaria, confeitaria ou bar, sempre em conformidade com as normas e padrões de qualidade necessários. O mercado de trabalho para assistentes de padaria e confeitaria é amplo e está em constante crescimento, com boas oportunidades para quem tem o conhecimento adequado. O SENAI prepara seus alunos para estarem aptos a enfrentar com segurança e eficiência o mercado de trabalho.

Santa Luzia Do Para (PA): Assistente de Padaria e Confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. Santa Luzia do Pará é uma cidade pacata, tranquila e com muita beleza natural. O clima é agradável, com temperaturas médias anuais entre 23°C e 27°C. Possui diversos parques e praças agradáveis para se passear. A cidade também é ideal para quem busca praticar esportes, como ciclismo, trilhas, natação e outros. Há também um grande número de lazer, como campos de futebol, quadras de vôlei e ginásios de esportes. O custo de vida é relativamente baixo, e os serviços públicos de saúde são de boa qualidade. A cidade é segura para viver e tem boas oportunidades de emprego.
2. Santa Luzia do Pará é um ótimo lugar para se morar. É uma cidade calma e acolhedora, com alta qualidade de vida, oferecendo uma variedade de serviços públicos e privados. A cidade também oferece uma grande variedade de lazer e cultura, além de excelentes oportunidades de emprego. É uma ótima cidade para quem procura tranquilidade e beleza natural.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Desenvolver habilidades de coaching e mentoria para apoiar colegas de trabalho.
2. Melhorar a capacidade de adaptar-se a novas situações e ambientes de trabalho.
3. Estar atualizado sobre as práticas de governança corporativa.
4. Estar atualizado sobre as regulamentações e legislações pertinentes ao trabalho.
5. Fomentar a capacidade de adaptação a diferentes estilos de liderança.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso Assistente de Padaria e Confeitaria da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área de panificação e confeitaria. É indicado para aqueles que têm interesse em trabalhar em padarias, confeitarias, cafeterias, restaurantes e estabelecimentos relacionados. Não é necessário ter experiência prévia na área, mas é desejável ter afinidade com a culinária e disposição para aprender e trabalhar em equipe.

Conteúdo programático (Santa Luzia Do Para / PA)
O conteúdo do curso abrange tanto aspectos teóricos quanto práticos, proporcionando aos alunos uma formação completa. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Higiene e segurança alimentar: normas e práticas de higiene, manipulação correta de alimentos, prevenção de contaminação, armazenamento adequado, entre outros.

2. Noções de panificação: ingredientes utilizados na produção de pães, massas básicas, fermentação, técnicas de modelagem e formatação de pães.

3. Confeitaria básica: preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas, técnicas de decoração, utilização de bicos de confeitar e preparação de recheios e coberturas.

4. Atendimento ao cliente: técnicas de atendimento, comunicação efetiva, postura profissional e resolução de problemas.

5. Gestão de estoque e custos: controle de estoque de ingredientes, cálculo de custos de produção, precificação de produtos e noções básicas de gestão financeira.

Além das aulas teóricas e práticas, os alunos também terão a oportunidade de vivenciar situações reais de trabalho em laboratórios e, em alguns casos, em parceria com empresas do setor. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado de conclusão, que comprova sua qualificação como Assistente de Padaria e Confeitaria.

Cursos Profissionalizantes Assistente de Padaria e Confeitaria Santa Luzia Do Para (PA)

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