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Assistente de Padaria e Confeitaria - Sao Joao Do Soter / MA

Assistente de Padaria e Confeitaria - SENAI

Formar profissional para planejar, organizar, administrar e executar o processo de produção,...

Informações sobre o curso Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pela escola SENAI em Sao Joao Do Soter / MA.

O Curso de Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pelo SENAI tem como objetivo capacitar os alunos para trabalhar em padarias, confeitarias e bares. O curso ensina técnicas de panificação, confeitaria, produção de café, montagem de cardápio e outras atividades relacionadas ao ramo de alimentação. Além disso, também aborda as normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos, métodos de conservação de produtos e seu armazenamento. Com o conhecimento adquirido, os alunos estarão aptos a atuar como assistentes de padaria e confeitaria em estabelecimentos comerciais. Este curso possibilita ainda que os alunos adquiram competências para desenvolver sua própria empreitada, abrindo sua padaria, confeitaria ou bar, sempre em conformidade com as normas e padrões de qualidade necessários. O mercado de trabalho para assistentes de padaria e confeitaria é amplo e está em constante crescimento, com boas oportunidades para quem tem o conhecimento adequado. O SENAI prepara seus alunos para estarem aptos a enfrentar com segurança e eficiência o mercado de trabalho.

Sao Joao Do Soter (MA): Assistente de Padaria e Confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. São João do Soter é um município que oferece muitas vantagens para quem decide morar lá. Com uma ótima qualidade de vida, a cidade possui uma localização privilegiada, próxima ao litoral e aos grandes centros urbanos. O município oferece muitas oportunidades para quem deseja se estabelecer, com boas condições de habitação, comércios, serviços e lazer. Além disso, a cidade possui uma boa infraestrutura, com água encanada, iluminação pública, transporte público e redes de esgoto. Com um clima agradável, a cidade ainda conta com diversas praias e outras atrações turísticas que podem ser aproveitadas durante todo o ano.
2. Além disso, o município possui uma grande diversidade de opções de lazer, como parques, praias e outras atrações que podem ser aproveitadas em todas as épocas do ano.
3. A cidade de São João do Soter também possui uma baixa taxa de criminalidade, o que garante um ambiente mais seguro para se viver. Além disso, o município possui ótimas escolas e faculdades, que oferecem ensino de qualidade para seus habitantes. Por último, mas não menos importante, São João do Soter conta com um grande número de empregos, que garantem o sustento de seus moradores.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Desenvolver habilidades de coaching e mentoria para apoiar colegas de trabalho.
2. Adquirir conhecimentos em áreas complementares que podem agregar valor à profissão.
3. Aprimorar a capacidade de identificar e aproveitar oportunidades de negócio.
4. Adquirir conhecimentos em gestão de recursos humanos e desenvolvimento de equipes.
5. Adquirir conhecimentos em gestão de qualidade e melhoria contínua.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso Assistente de Padaria e Confeitaria da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área de panificação e confeitaria. É indicado para aqueles que têm interesse em trabalhar em padarias, confeitarias, cafeterias, restaurantes e estabelecimentos relacionados. Não é necessário ter experiência prévia na área, mas é desejável ter afinidade com a culinária e disposição para aprender e trabalhar em equipe.

Conteúdo programático (Sao Joao Do Soter / MA)
O conteúdo do curso abrange tanto aspectos teóricos quanto práticos, proporcionando aos alunos uma formação completa. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Higiene e segurança alimentar: normas e práticas de higiene, manipulação correta de alimentos, prevenção de contaminação, armazenamento adequado, entre outros.

2. Noções de panificação: ingredientes utilizados na produção de pães, massas básicas, fermentação, técnicas de modelagem e formatação de pães.

3. Confeitaria básica: preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas, técnicas de decoração, utilização de bicos de confeitar e preparação de recheios e coberturas.

4. Atendimento ao cliente: técnicas de atendimento, comunicação efetiva, postura profissional e resolução de problemas.

5. Gestão de estoque e custos: controle de estoque de ingredientes, cálculo de custos de produção, precificação de produtos e noções básicas de gestão financeira.

Além das aulas teóricas e práticas, os alunos também terão a oportunidade de vivenciar situações reais de trabalho em laboratórios e, em alguns casos, em parceria com empresas do setor. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado de conclusão, que comprova sua qualificação como Assistente de Padaria e Confeitaria.

Cursos Profissionalizantes Assistente de Padaria e Confeitaria Sao Joao Do Soter (MA)

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