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Assistente de Padaria e Confeitaria - Venda Nova Do Imigrante / ES

Assistente de Padaria e Confeitaria - SENAI

Formar profissional para planejar, organizar, administrar e executar o processo de produção,...

Informações sobre o curso Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pela escola SENAI em Venda Nova Do Imigrante / ES.

O Curso de Assistente de Padaria e Confeitaria oferecido pelo SENAI tem como objetivo capacitar os alunos para trabalhar em padarias, confeitarias e bares. O curso ensina técnicas de panificação, confeitaria, produção de café, montagem de cardápio e outras atividades relacionadas ao ramo de alimentação. Além disso, também aborda as normas de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos, métodos de conservação de produtos e seu armazenamento. Com o conhecimento adquirido, os alunos estarão aptos a atuar como assistentes de padaria e confeitaria em estabelecimentos comerciais. Este curso possibilita ainda que os alunos adquiram competências para desenvolver sua própria empreitada, abrindo sua padaria, confeitaria ou bar, sempre em conformidade com as normas e padrões de qualidade necessários. O mercado de trabalho para assistentes de padaria e confeitaria é amplo e está em constante crescimento, com boas oportunidades para quem tem o conhecimento adequado. O SENAI prepara seus alunos para estarem aptos a enfrentar com segurança e eficiência o mercado de trabalho.

Venda Nova Do Imigrante (ES): Assistente de Padaria e Confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. Venda Nova do Imigrante possui um grande número de atrações turísticas, incluindo belas praias, parques ecológicos, museus e monumentos históricos. A cidade também conta com uma grande variedade de eventos e festas, além de ótimas opções de entretenimento e lazer.
2. Venda Nova do Imigrante é um lugar encantador para se viver, pois oferece tudo o que você precisa para ter uma vida saudável e feliz. É um ótimo lugar para se estabelecer com a família, pois possui ótimas instalações e serviços, além de proporcionar momentos inesquecíveis.
3. Venda Nova do Imigrante tem uma grande variedade de restaurantes e bares, oferecendo comida para todos os gostos. Há também uma grande variedade de lojas, incluindo mercados, farmácias, bancos, shoppings, e muito mais. A cidade também oferece ótimos serviços de saúde, educação, transporte, entretenimento e lazer.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Estar atualizado sobre as práticas de responsabilidade social empresarial.
2. Desenvolver habilidades de vendas e negociação.
3. Aprender a lidar com a pressão e demandas do mercado globalizado.
4. Melhorar a capacidade de adaptar-se a novas situações e ambientes de trabalho.
5. Melhorar a capacidade de trabalhar de forma colaborativa em equipes multidisciplinares.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O curso Assistente de Padaria e Confeitaria da escola SENAI é voltado para pessoas que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área de panificação e confeitaria. É indicado para aqueles que têm interesse em trabalhar em padarias, confeitarias, cafeterias, restaurantes e estabelecimentos relacionados. Não é necessário ter experiência prévia na área, mas é desejável ter afinidade com a culinária e disposição para aprender e trabalhar em equipe.

Conteúdo programático (Venda Nova Do Imigrante / ES)
O conteúdo do curso abrange tanto aspectos teóricos quanto práticos, proporcionando aos alunos uma formação completa. Alguns dos principais temas abordados são:

1. Higiene e segurança alimentar: normas e práticas de higiene, manipulação correta de alimentos, prevenção de contaminação, armazenamento adequado, entre outros.

2. Noções de panificação: ingredientes utilizados na produção de pães, massas básicas, fermentação, técnicas de modelagem e formatação de pães.

3. Confeitaria básica: preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas, técnicas de decoração, utilização de bicos de confeitar e preparação de recheios e coberturas.

4. Atendimento ao cliente: técnicas de atendimento, comunicação efetiva, postura profissional e resolução de problemas.

5. Gestão de estoque e custos: controle de estoque de ingredientes, cálculo de custos de produção, precificação de produtos e noções básicas de gestão financeira.

Além das aulas teóricas e práticas, os alunos também terão a oportunidade de vivenciar situações reais de trabalho em laboratórios e, em alguns casos, em parceria com empresas do setor. Ao final do curso, os participantes receberão um certificado de conclusão, que comprova sua qualificação como Assistente de Padaria e Confeitaria.

Cursos Profissionalizantes Assistente de Padaria e Confeitaria Venda Nova Do Imigrante (ES)

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