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Técnico em gestão de panificação e confeitaria - Olho D`Agua Dos Dandanhas / AL

Técnico em gestão de panificação e confeitaria - SENAI

Habilitar profissional para planejar, coordenar, orientar e controlar ações, próprias de um setor de...

Informações sobre o curso Técnico em gestão de panificação e confeitaria oferecido pela escola SENAI em Olho D`Agua Dos Dandanhas / AL.

O curso Técnico em Gestão de Panificação e Confeitaria, oferecido pela Escola SENAI, possibilita aos alunos aprimorar seus conhecimentos relacionados à produção de produtos de panificação e confeitaria. Durante o curso, o aluno aprende a elaborar diversos tipos de produtos, desde bolos, biscoitos, sorvetes e doces até pães e salgados. Além disso, é possível obter conhecimentos sobre técnicas de preparo, processamento, conservação, higienização e manipulação de alimentos. O curso também oferece aos alunos a possibilidade de desenvolver a criatividade na produção de produtos alimentícios, bem como de aprender a lidar com a gestão de produção em indústrias e estabelecimentos de panificação e confeitaria. Ao final do curso, o profissional estará apto para atuar no mercado de trabalho de forma eficiente e qualificada. O mercado de trabalho para técnicos em panificação e confeitaria é variado, podendo atuar em estabelecimentos comerciais, empresas industriais, hotéis, restaurantes, lanchonetes, entre outros. Além disso, o curso oferece conhecimentos em relação a todos os processos envolvidos na panificação, desde a produção de fermento até a embalagem dos produtos. O curso também aborda temas relacionados ao marketing e à gestão de negócios, possibilitando ao profissional administrar seu próprio estabelecimento. Ao se formar no curso Técnico em Gestão de Panificação e Confeitaria, o profissional estará pronto para trabalhar em diversas áreas e utilizar sua criatividade para desenvolver produtos exclusivos e atrair mais clientes.

Olho D`Agua Dos Dandanhas (AL): Técnico em gestão de panificação e confeitaria.

Características da cidade a se considerar:

1. porque a população é muito receptiva e acolhedora,
2. porque oferece uma grande variedade de restaurantes, bares e outros estabelecimentos de alimentação,
3. porque possui um clima agradável durante o ano todo,

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Melhorar a capacidade de adaptar-se a novas situações e ambientes de trabalho.
2. Estar atualizado sobre as práticas de responsabilidade ambiental nas empresas.
3. Desenvolver competências em gestão de projetos.
4. Desenvolver habilidades de gestão de mudanças organizacionais.
5. Ampliar o conhecimento sobre técnicas de gestão de mudanças.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
O público-alvo do curso Técnico em Gestão de Panificação e Confeitaria da escola SENAI são pessoas interessadas em trabalhar na área de panificação e confeitaria, seja como empreendedores, gestores ou profissionais técnicos. O curso é ideal para aqueles que desejam adquirir conhecimentos práticos e teóricos sobre a produção de pães, bolos, confeitos e demais produtos de panificação e confeitaria, além de aprender sobre gestão de negócios e processos produtivos.

Conteúdo programático (Olho D`Agua Dos Dandanhas / AL)
O conteúdo sugerido para o curso Técnico em Gestão de Panificação e Confeitaria da escola SENAI abrange uma variedade de temas relacionados à produção e gestão de estabelecimentos de panificação e confeitaria. Alguns dos principais conteúdos incluem:

- Técnicas de panificação e confeitaria: aprendizado prático e teórico sobre a produção de pães, bolos, tortas, doces, chocolates e outras especialidades;
- Higiene e segurança alimentar: conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos, controle de qualidade e segurança no ambiente de trabalho;
- Gestão de negócios: noções básicas de administração, gestão financeira, marketing e vendas, planejamento estratégico, gestão de estoque e recursos humanos;
- Tecnologia de panificação e confeitaria: uso de equipamentos e tecnologias modernas para otimizar processos produtivos e garantir a qualidade dos produtos;
- Empreendedorismo: orientações sobre como abrir e gerenciar o próprio negócio no ramo da panificação e confeitaria;
- Práticas profissionais: oportunidades para aplicar os conhecimentos adquiridos em situações reais de trabalho por meio de estágios ou projetos práticos.

O curso busca capacitar os alunos para atuarem de forma competente e eficiente no setor de panificação e confeitaria, tanto como profissionais técnicos quanto como gestores de negócios. Além disso, também incentiva o empreendedorismo e o desenvolvimento de habilidades gerenciais, proporcionando uma formação completa para os interessados nessa área.

Cursos Profissionalizantes Técnico em gestão de panificação e confeitaria Olho D`Agua Dos Dandanhas (AL)

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