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Processamento de leites e derivados - Taboleiro Do Pinto / AL

Processamento de leites e derivados - SENAI

Preparar profissionais em conhecimentos necessários ao processamento de leites e derivados. Duração:...

Informações sobre o curso Processamento de leites e derivados oferecido pela escola SENAI em Taboleiro Do Pinto / AL.

O Curso de Processamento de Leites e Derivados oferecido pelo SENAI é uma excelente oportunidade para quem busca se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. O curso aborda temas importantes que são específicos para o processamento de leites e produtos lácteos. Os alunos aprendem as técnicas de produção e aprimoramento de laticínios, bem como a manipulação, higienização, conservação e armazenamento dos leites e derivados. O curso também traz uma visão de como as empresas de laticínios lidam com as questões de segurança alimentar, controle de qualidade, bem como a maneira correta de realizar os controles microbiológicos. Ao final do curso, os alunos estarão aptos a seguir carreira no mercado de trabalho e contarão com diversas oportunidades de crescimento e desenvolvimento nas áreas de produção e processamento de leites e derivados.

Taboleiro Do Pinto (AL): Processamento de leites e derivados.

Características da cidade a se considerar:

1. Taboleiro do Pinto oferece um custo de vida relativamente baixo, o que torna a vida mais barata para aqueles que pretendem morar lá. A cidade também tem um clima agradável durante todo o ano, com temperaturas amenas, o que faz com que seja um local agradável para viver.
2. A cidade também tem uma grande variedade de opções de entretenimento, com parques, cinemas, teatros, clubes e muito mais. Existem também muitas lojas, parques de diversões e outras atrações para todos os gostos.
3. A cidade também tem uma grande variedade de opções de entretenimento, com parques, cinemas, teatros, clubes e muito mais. Existem também muitas lojas, parques de diversões e outras atrações para todos os gostos.

Porque manter-se qualificado é importante:

1. Melhorar a capacidade de resolver problemas e tomar decisões eficazes.
2. Ampliar o conhecimento sobre práticas sustentáveis e responsabilidade social nas empresas.
3. Estar atualizado sobre as regulamentações e legislações pertinentes ao trabalho.
4. Melhorar a capacidade de construir relacionamentos profissionais sólidos.
5. Fomentar a criatividade e inovação no desempenho das atividades profissionais.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais da indústria alimentícia que desejam adquirir conhecimentos e habilidades específicas no processamento de leites e derivados.

Conteúdo programático (Taboleiro Do Pinto / AL)
1. Introdução ao processamento de leites e derivados
- História e importância do setor
- Legislação e normas de produção

2. Matérias-primas e ingredientes
- Tipos de leite utilizados na indústria
- Aditivos e estabilizantes

3. Processos de pasteurização e esterilização
- Técnicas de pasteurização
- Técnicas de esterilização

4. Fabricação de leites e iogurtes
- Processos de fabricação de leite pasteurizado e homogeneizado
- Processos de fabricação de iogurtes e fermentados

5. Fabricação de queijos
- Processo de fabricação de queijos frescos
- Processo de fabricação de queijos maturados

6. Fabricação de manteiga e margarina
- Processo de fabricação de manteiga
- Processo de fabricação de margarina

7. Controle de qualidade e segurança alimentar
- Análise microbiológica e físico-química
- Boas práticas de fabricação

8. Embalagem e armazenamento
- Tipos de embalagens utilizadas
- Cuidados no armazenamento e transporte dos produtos

Cursos Profissionalizantes Processamento de leites e derivados Taboleiro Do Pinto (AL)

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