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SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial - Cursos Profissionalizantes

SENAI - Serv. Nacional de Aprendizagem Industrial
O SENAI é hoje um dos mais importantes pólos nacionais de geração e difusão de conhecimento aplicado ao desenvolvimento industrial. Graças à flexibilidade de sua estrutura, o SENAI é o maior complexo de educação profissional da América Latina.



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Operador de processos industriais de aves - Gazea / CE

Operador de processos industriais de aves - SENAI

Preparar profissionais para planejar, executar e controlar as operações dos processos industriais de...

Informações sobre o curso Operador de processos industriais de aves oferecido pela escola SENAI em Gazea / CE.

O curso oferecido pela Escola SENAI de Operador de Processos Industriais de Aves é uma excelente solução para lhe proporcionar as ferramentas necessárias para ingressar na área de trabalho industrial. A principal finalidade do curso é adequar os alunos para o mercado de trabalho, por meio de ensinamentos práticos e teóricos. Ao longo do curso, você poderá contar com aulas que abordam desde os fundamentos básicos deste segmento até as tecnologias mais modernas.

São diversos conceitos que serão abordados, tais como a cadeia produtiva de aves, alimentos para aves, controle de qualidade, embalagens, higiene e manuseio de aves, segurança no trabalho, mecânica de processos industriais, manipulação de produtos, equipamentos de processos, programação de sistemas, produção de alimentos, acabamento de carcaças e congelamento.

Mesmo que você não tenha conhecimento prévio sobre processos industriais de aves, o curso oferecido pela Escola SENAI lhe proporciona as condições ideais para atuar neste ramo. Além das aulas expositivas, os alunos participarão de atividades práticas que lhes darão maior experiência e familiaridade com as operações.

Este curso tem o objetivo de preparar o aluno para atuar com responsabilidade nos diversos setores relacionados às aves, atendendo às exigências de qualidade de produção, segurança alimentar, saúde animal e meio ambiente. A qualificação profissional obtida com este curso lhe proporcionará grandes oportunidades de trabalho na área industrial, além de tecnologias, práticas e técnicas modernas para o melhor desempenho no mercado de trabalho.

O curso oferecido pela Escola SENAI de Operador de Processos Industriais de Aves lhe dará as ferramentas necessárias para atuar eficazmente neste setor. Ao concluir o curso, você estará apto a desenvolver tarefas com excelência, se destacando no mercado de trabalho. Este curso contribuirá para lhe preparar para uma carreira de sucesso na área industrial de aves.

Gazea (CE): Operador de processos industriais de aves.

Características da cidade a se considerar:

  1. Possui um custo de vida baixo, e os impostos são menores do que em outras cidades.
  2. É cercada por diversas cidades, que proporcionam facilidade para realizar compras e lazer.
  3. É um lugar muito seguro, com uma taxa de criminalidade baixa.

Porque manter-se qualificado é importante:

  1. Ampliar a compreensão de diferentes culturas e mercados internacionais.
  2. Ampliar o conhecimento sobre as tendências de mercado e comportamento do consumidor.
  3. Aprimorar a capacidade de analisar e interpretar indicadores de desempenho.
  4. Fomentar a capacidade de liderar equipes virtuais e remotas.
  5. Adquirir habilidades de marketing pessoal e promoção profissional.

Carga horária:
0.00 hs

Público-alvo
Profissionais que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área de processamento industrial de aves. Pode ser voltado para pessoas que já possuem conhecimento básico na área, como também para iniciantes que desejam adquirir novas habilidades e conhecimentos específicos para atuar como operador de processos industriais de aves.

Conteúdo programático (Gazea / CE)
- Introdução à indústria de processamento de aves: conceitos básicos, normas e regulamentos, aspectos higiênico-sanitários.
- Anatomia e fisiologia das aves: conhecimento sobre a estrutura e funcionamento do corpo das aves, com ênfase nas características específicas das aves de abate.
- Manejo pré-abate: boas práticas de manejo no transporte e recepção das aves na indústria.
- Processamento de aves: etapas do processo de abate e processamento das aves, incluindo o desdobramento, evisceração, corte e embalagem.
- Controle de qualidade: princípios e técnicas para garantir a segurança e qualidade dos produtos, incluindo análise de risco, controle microbiológico e físico-químico.
- Operação de equipamentos: treinamento prático para operação de máquinas e equipamentos utilizados na indústria de processamento de aves.
- Boas práticas de fabricação: conhecimento das normas e diretrizes para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
- Saúde e segurança no trabalho: noções básicas sobre segurança do trabalho, prevenção de acidentes e uso adequado de equipamentos de proteção individual.
- Noções de gestão ambiental: importância da preservação ambiental e técnicas de gestão de resíduos na indústria de processamento de aves.
- Atualização tecnológica: acompanhamento das tendências e inovações tecnológicas na indústria de processamento de aves, incluindo automação e controle de processos.
- Práticas laboratoriais: realização de análises laboratoriais para controle de qualidade dos produtos e monitoramento dos processos industriais.
- Estágio supervisionado: vivência prática em indústrias de processamento de aves, aplicando os conhecimentos adquiridos durante o curso.

Cursos Profissionalizantes Operador de processos industriais de aves Gazea (CE)

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